Effeithiau 1-MCP ar Ffisioleg Ffrwythau, Llysiau a Blodau ar ôl y Cynhaeaf
(1) Effaith ar gynhyrchu ethylene. Gall ethylene achosi heneiddedd ac anhwylderau ffisiolegol mewn cnydau garddwriaethol ar ôl y cynhaeaf. 1-Gall MCP atal y cyfuniad arferol o ethylene a'i dderbynyddion, gan rwystro biosynthesis rheoleiddio adborth ethylene.
(2) Yr effaith ar resbiradaeth. 1-Gall MCP atal resbiradaeth meinweoedd neu organau planhigion. Mae nid yn unig yn gohirio brig anadlu, ond hefyd yn lleihau uchafbwynt cyfradd anadlu.
(3) Effeithiau ar ôl-aeddfedu a meddalu ffrwythau a llysiau. Mae yna broses ôl-aeddfedu mewn ffrwythau a llysiau ar ôl y cynhaeaf, ynghyd â meddalu ffrwythau a llysiau. Ar ôl i'r ffrwythau a'r llysiau gael eu trin â 1-MCP, ni allai triniaeth ethylene alldarddol gyflymu'r broses o feddalu ffrwythau a llysiau, a allai gael ei achosi gan ddiffyg digon o dderbynyddion ethylene newydd yn y meinweoedd. Fodd bynnag, os gellir syntheseiddio digon o amser a digon o safleoedd rhwymo ethylene, gall ethylene alldarddol gymell ffrwythau a llysiau ar ôl aeddfedu. Roedd hyn yn dangos bod effaith ataliol 1-MCP yn ymwneud ag aeddfedu cynnar ffrwythau a llysiau yn unig, ac roedd sbarduno meddalu ffrwythau a llysiau yn broses ddiwrthdro.
Effeithiau 1-MCP ar ansawdd ffrwythau, llysiau a blodau
(1) Yr effaith ar gadernid ffrwythau a llysiau. Mae meddalu yn un o'r amlygiadau yn y broses o aeddfedu ffrwythau, sy'n sensitif iawn i driniaeth ethylene. Mae astudiaethau wedi dangos bod yr ensymau sy'n gysylltiedig â meddalu yn ystod y broses aeddfedu yn exo- ac endo-PG yn bennaf. 1-Gall MCP ohirio meddalu ffrwythau, a all fod yn gysylltiedig ag atal ensymau sy'n gysylltiedig â meddalu.
(2) Yr effaith ar liw ffrwythau a llysiau. Mae newid lliw meinwe neu organau yn nodwedd bwysig o heneiddedd mewn cnydau garddwriaethol ar ôl y cynhaeaf, a amlygir yn bennaf wrth ddiraddio cloroffyl a synthesis neu ymddangosiad pigmentau eraill. 1-Gall triniaeth MCP ohirio'r broses aeddfedu a heneiddio ffrwythau a llysiau hinsoddol, ac oedi'r newid yn eu lliw.
